Obtenir vitamina D de fonts alimentàries és complicat, ja que molt pocs aliments en contenen de forma natural. El sol és la principal font de l’organisme per produir suficient vitamina D.Obtener vitamina D de fuentes alimenticias es complicado, dado que muy pocos alimentos la contienen de forma natural. El sol es la principal fuente del organismo para producir suficiente vitamina D.
Les vitamines són essencials per al creixement i desenvolupament de l’individu, i actuen com a catalitzadors en tots els processos fisiològics. La vitamina D pertany al grup de les liposolubles i regula els nivells de calci i fòsfor en la sang, dos minerals absolutament necessaris per a la correcta formació dels ossos. També intervé en la síntesi de la insulina i la contracció cardíaca, i protegeix davant infeccions i malalties degeneratives, com l’esclerosi múltiple.
Molt pocs aliments contenen vitamina D de manera natural, llevat dels lactis, el rovell d’ou i els olis de fetge de peix. També podem obtenir de productes que han estat fortificats o enriquits amb vitamina D. No obstant això, el principal recurs que té l’organisme per sintetitzar és la exposició directa a la llum solar . En altres paraules, els raigs solars són els responsables directes de que el cos produeixi vitamina D.
El 70% de la població europea té un dèficit d’aquesta vitamina, d’aquí la importància que té conèixer que prendre el sol durant 15 minuts, entre tres i quatre vegades per setmana, garanteix la quota mínima de vitamina D . Això sí, sempre que les condicions climàtiques ho permetin. Una exposició solar de llarga durada no és recomanable, perquè accelera l’envelliment de la pell i multiplica el risc de patir diferents tipus de càncer.
Només 15 minuts al sol són suficients per adquirir i prevenir així la manca de vitamina D, la qual genera raquitisme, osteomalàcia, osteoporosi, problemes cardiovasculars i alteracions metabòliques. També està estretament lligada a malalties cròniques com el càncer i la diabetis. En el cas de dones, quan arriben a la fase de la menopausa, la vitamina D contribueix a mantenir una bona forma física, equilibri i força muscular.
Tot i el nostre atrafegat ritme de vida, marcat per les llargues jornades laborals, cal trobar el moment per fer activitats a l’aire lliure. Com a part d’un estil de vida saludable, hem d’incloure un quart d’hora d’exposició al sol per assegurar d’obtenir un mínim de vitamina D i prevenir les malalties associades.
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Las vitaminas son esenciales para el crecimiento y desarrollo del individuo, y actúan como catalizadoras en todos los procesos fisiológicos. La vitamina D pertenece al grupo de las liposolubles y regula los niveles de calcio y fósforo en la sangre, dos minerales absolutamente necesarios para la correcta formación de los huesos. También interviene en la síntesis de la insulina y la contracción cardíaca, y protege ante infecciones y enfermedades degenerativas, como la esclerosis múltiple.
Muy pocos alimentos contienen vitamina D de forma natural, salvo los lácteos, la yema de huevo y los aceites de hígado de pescado. También podemos obtenerla de productos que han sido fortificados o enriquecidos con vitamina D. Sin embargo, el principal recurso que tiene el organismo para sintetizarla es la exposición directa a la luz solar. En otras palabras, los rayos solares son los responsables directos de que el cuerpo produzca vitamina D.
El 70% de la población europea tiene un déficit de dicha vitamina, de ahí la importancia que tiene conocer que tomar el sol durante 15 minutos, entre tres y cuatro veces por semana, garantiza la cuota mínima de vitamina D. Eso sí, siempre y cuando las condiciones climáticas lo permitan. Una exposición solar de larga duración no es recomendable, porque acelera el envejecimiento de la piel y multiplica el riesgo de sufrir diferentes tipos de cáncer.
Sólo 15 minutos al sol son suficientes para adquirirla y prevenir así la carencia de vitamina D, la cual genera raquitismo, osteomalacia, osteoporosis, problemas cardiovasculares y alteraciones metabólicas. También está estrechamente ligada a enfermedades crónicas como el cáncer y la diabetes. En el caso de mujeres, cuando llegan a la fase de la menopausia, la vitamina D contribuye a mantener una buena forma física, equilibrio y fuerza muscular.
Pese a nuestro ajetreado ritmo de vida, marcado por las largas jornadas laborales, hay que encontrar el momento para realizar actividades al aire libre. Como parte de un estilo de vida saludable, debemos incluir un cuarto de hora de exposición al sol para asegurarnos de obtener un mínimo de vitamina D y prevenir las enfermedades asociadas.
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